Brioche

Vaya bollo alucinante que es el brioche. Tiene mantequilla en cantidades industriales y, sin embargo, es ligero y suave. ¡Qué bueno! Claro, que requiere amasarlo durante una hora...

¡Es posible que la naturaleza sea sabia y todo ese amasado sirva para quitarse de encima las calorías de este muchachote!

Pollo con romesco

Vaya con la cocotte... pones cuatro verduras, unos muslos de pollo, un poco de romesco y...

al rico almuerzo en la terraza! Un consejo: utilizad la parte verde de las cebolletas: picada muy finita, da un rico frescor a tus guisos.