viernes, 17 de agosto de 2012

Bacalao con pisto


Con muchas verduritas. ¡Ñam!

Fresas del Maresme, higos y menta

Una combinación alucinante e inesperada es esta ensalada de frutas: fresas del Maresme, higos de aragón y menta, con una vinagreta de cerezas. Un sabor tremendamente refrescante:


Y la foto es también bastante original!

jueves, 9 de agosto de 2012

Ensalada alemana



"Ensalada alemana" es como se denomina en casa de I&E toda aquella ensalada que contenga patatas. En este caso están aderezadas con pechuga de pavo, pepinillo, nueces, mostaza y perejil. Fresquita!
 

Suquet de langostinos


Estaba buenísmo!

lunes, 30 de julio de 2012

De vuelta en casa

Después de unas largas vacaciones, I. se ha marcado un pollo en la cocotte que estaba espectacular!


Ñam!!

sábado, 26 de mayo de 2012

Brioche

Vaya bollo alucinante que es el brioche. Tiene mantequilla en cantidades industriales y, sin embargo, es ligero y suave. ¡Qué bueno! Claro, que requiere amasarlo durante una hora...


¡Es posible que la naturaleza sea sabia y todo ese amasado sirva para quitarse de encima las calorías de este muchachote!