Nuggets de pollo

Mmmh!!

En realidad no se trata de verdaderos nuggets ya que, según he leído en wikipedia, la receta original consiste en una pasta de pollo picada, rebozada y frita, pero como la forma se parece... Es curioso descubrir que esta receta fue inventada por Robert C. Baker, un profesor de tecnología de los alimentos en la década de los 50.

Este plato fue un auténtico éxito, os explico:

Primero compramos en Subirats unas pechugas de pollo de corral, que adobamos con sésamo y cominos. Luego las pasamos por la plancha añadiéndoles un poco de miel.

Para acompañar a nuestros falsos nuggets (falsos pero más ricos!): ensalada y patatas fritas con champiñones portobello:



Ñam ñam!!